Ile kosztuje boczek? Ceny w 12 sieciach

Liczby pochodzą wyłącznie z gazetek promocyjnych 12 sieci, które archiwizujemy i przepisujemy do bazy. Okno pomiaru to 90 dni liczone wstecz od ostatniego notowania (10 lipca 2026 – 7 października 2026). Podajemy medianę, a nie średnią, bo pojedyncza pozycja opisana ceną za 100 g potrafi przesunąć średnią o kilkadziesiąt procent.

To nie są ceny półkowe ani ceny regularne; gazetka pokazuje ofertę promocyjną, więc mediana opisuje poziom cen w promocjach, a nie średni koszt zakupu. Nie prowadzimy sprzedaży i nie jesteśmy stroną żadnej z tych ofert.

Dopasowanie pozycji do typu odbywa się po nazwie z druku i jest z założenia ostrożne: wykluczamy przetwory, przekąski o danym smaku i karmy dla zwierząt, więc pojedyncze pasujące produkty mogą nie trafić do zestawienia.

Do rachunku wchodzą tylko te notowania, których oferta ma przycięty i obejrzany kadr gazetki — ta sama bramka, która decyduje o pokazaniu oferty na karcie produktu. Notowanie bez takiej weryfikacji jest z mediany wyłączone, bo automat odczytujący gazetki myli się na cenach na tyle często, że kwoty wychodzące na zewnątrz sprawdzamy wzrokiem. Osobno liczymy, ile ofert ma warunek zakupu i jaka jest mediana cen bez żadnego warunku — obie liczby stoją przy medianie na górze strony.

Przelicznik jednostkowy liczymy tylko z pozycji, które mają jednoznaczną gramaturę (np. „500g”, „1l”). Opakowania zbiorcze typu „2x100g” i pozycje bez gramatury są z niego wyłączone, bo podzielenie ceny multipaku przez jedno opakowanie zawyżyłoby cenę za kilogram. Podstawa: 246 notowań w gramach lub kilogramach.